10 fantastische Rezepte, die Sie mit Ihrem Lieblingsfleisch auf pflanzlicher Basis zubereiten können

Wenn Sie zu Hause bleiben können, um die Ausbreitung des Coronavirus zu verhindern, sind Sie wahrscheinlich mit Lebensmitteln eingedeckt und verwenden das, was Sie zu Hause haben. Sie haben vielleicht nicht alle Zutaten, um viele hausgemachte Mahlzeiten komplett von Grund auf neu zuzubereiten, aber Sie können definitiv ein Rezept nehmen und einige Zutaten durch im Laden gekaufte Waren ersetzen.

Sie können in den Rezepten, die wir unten für Sie zusammengestellt haben, fleischlosen Boden/Streusel, Tender, Frikadellen, Deli-Scheiben und mehr verwenden. Dies sind schwierige Zeiten, aber es sollte immer noch leicht sein, satt und genährt zu bleiben.

1. Cheeseburger Makkaroni

Makkaroni und kein Rindfleisch in einer cremigen, reichhaltigen und käsigen Sauce. Dieses Cheeseburger-Makkaroni-Rezept von Kris Dee ist ein wählerischer Esser und wird mit Sicherheit ein Familienfavorit sein.

2. Linsen-Rüben-Fleischbällchen mit Pasta

Rote Bete ist wirklich eines der am meisten unterschätzten Gemüse. Sie sind nährstoffreich, verleihen jedem Gericht eine faszinierende Farbe und sind äußerst vielseitig. Für dieses Linsen-Rüben-Fleischbällchen mit Pasta von Jyothi Rajesh wird das karmesinrote Gemüse zusammen mit roten Linsen, Zwiebeln, Gewürzen und Semmelbröseln zu vegetarischen Fleischbällchen geformt. Legen Sie sie auf ein Bett mit heißen Spaghetti und schon haben Sie ein einfaches, aber herzhaftes Abendessen.

3. Quesadillas mit Cashew-Mozzarella und Chipotle-Creme

Diese veganen Quesadillas von Megan Sadd werden mit hausgemachtem Cashew-Käse und Chipotle-Creme zubereitet. Sie sind schmelzig, klebrig, dehnbar, scharf und das Beste von allem? Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, einschließlich des frisch zubereiteten Cashew-Mozzarella! Haben Sie schon Lust zu feiern? Sie werden, wenn Sie diese probieren!

4. Das Easy Fix Gemüse-Sandwich

Du kennst dieses Gefühl, wenn du – verzweifelt nach Essen – in ein Feinkostgeschäft gehst und weißt, dass du nur ein Sandwich mit den Gemüsezusätzen bekommst… Wie sieht ein veganes Sandwich in deinem Standard-Deli aus? Zerkleinerter Eisbergsalat, sonnenhungrige Tomaten, ein paar Zwiebelscheiben und vielleicht ein oder zwei Gurkenchips. Das Deck ist gegen uns gestapelt, weil die Feinkostkiste mit Salami-, Schinken-, Puten-, Capicola-, Mortadella-, Peperoni-, Schweizer-, Amerikaner-, Münster-, Havarti- und Provolone-Scheiben gefüllt ist. Einfach kein Platz für geröstetes Gemüse, geschwärzten Tofu, Kichererbsensalat oder Tempeh-Speck. Nicht einmal genug Platz für einen Hauch Erdnussbutter. Aber dieses The Easy Fix Veggie Sandwich von Annie Oliverio ist köstlich!

5. Hühnchen und Waffeln

Knusprig gebratenes „Huhn“auf einem flauschigen Waffelstapel… Was könnte besser sein?! Ob die scharfe Sauce, die in das Tofu-Huhn gebacken wird, die Rosmarinstreuung oder das Trüffelöl in den Waffeln, dieses Gericht mit Hühnchen und Waffeln von Gabrielle St. Claire steckt voller leckerer Überraschungen.

6. Die beste Lasagne aller Zeiten

Ja, ich habe es gesagt, und ich sage es noch einmal Die beste Lasagne aller Zeiten. Dieses Rezept von Gretchen Price ist sehr einfach, aber es macht viel schmutziges Geschirr!

7. Weiche Tacos mit Walnussfleisch

Probieren Sie dieses Rezept für weiche Tacos mit Walnussfleisch von Sarah und Peter Hagstrom so wie es ist oder mit Ihrer bevorzugten pflanzlichen Fleischalternative.

8. Sofritas Burrito Schalen

Holen Sie sich Ihr mexikanisches Essen mit diesen köstlichen und sättigenden Sofritas Burrito Bowls von Tori Cooper mit allen Geschmacksrichtungen! Wenn Sie dies für Ihre Familie machen, können Sie natürlich ändern, was Sie in Ihre Schüsseln geben. Sie können auch die Zubereitung des spanischen Reis überspringen und einfach gedämpften Reis servieren, wenn Sie möchten. Dies alles als Füllung für Tacos und Burritos zu verwenden, ist auch eine Option. Oh, oder machen Sie geladene Nachos!

9. Pasta Bolognese

Sie werden diese Pasta Bolognese von Azucena Noriega lieben! Dieses traditionell fleischige italienische Gericht erhält ein veganes Makeover mit fleischigen Sojaprotein-Crumbles. Die köstliche hausgemachte Sauce verleiht dieser Vorspeise den authentischen italienischen Geschmack. Yum!

10. Sandwich mit Hummus, Karotte, Gurke, Avocado und Sprossen

Manchmal liegt die Perfektion in der Einfachheit und nicht zuletzt ist dieses Sandwich von Aine Carlin die Verkörperung dessen. Saubere, einfache, ehrliche Zutaten, die Ihre Geschmacksnerven kitzeln, Ihren Bauch füllen und (wenn ich so kühn sein darf) Sie mit einem selbstzufriedenen Grinsen zurücklassen, das nur ein wirklich gutes „Sammich“hervorrufen kann.

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause pflanzliche Mahlzeiten zubereiten

Es ist bekannt, dass es bei chronischen Entzündungen, Herzgesundheit, psychischem Wohlbefinden, Fitnesszielen, Ernährungsbedürfnissen, Allergien, Darmgesundheit und mehr hilft, den Fleischkonsum zu reduzieren und mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen! Der Milchkonsum wurde auch mit vielen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Akne, hormonelles Ungleichgewicht, Krebs, Prostatakrebs und hat viele Nebenwirkungen.