Mehr milchfreie Milchoptionen für Menschen, die keine Nüsse essen können
Mehr milchfreie Milchoptionen für Menschen, die keine Nüsse essen können
Anonim

In den letzten zehn Jahren sind die Popularität und die Auswahl in der alternativen Milchwelt enorm gestiegen. Erst war es Soja, dann Kokos, dann Mandel, jetzt gibt es sogar milchfreie Milch aus Pistazien und Pekannüssen! Obwohl es sehr aufregend ist, dass diese Kategorie auf Pflanzenbasis expandiert und der Markt auf 2 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, springt nicht jeder auf den Nuss-Milch-Wagen.

Für Menschen mit Laktoseintoleranz oder für diejenigen, die der Meinung sind, dass das Trinken von milchfreier Milch die bessere Wahl ist, scheint die Vielfalt an Milch auf Soja- und Nussbasis angemessen, wenn nicht sogar umfangreich. Aber was ist mit den Menschen, die Soja vermeiden wollen oder allergisch auf Nüsse reagieren? Nun, es scheint, dass wir nicht die einzigen sind, die diese Fragen stellen. Das Getränkeunternehmen Veggemo hat eine milchfreie Milch für Menschen entwickelt, die genau dieser Beschreibung entsprechen!

Veggemo hat sich für einen völlig anderen Weg entschieden als die Konkurrenz und hat eine Milch aus Erbsenprotein, Tapioka und Kartoffeln hergestellt. Das Getränk, das keine Ähnlichkeit mit einem Gemüsesaft hat, erhält die cremige Textur von Milch aus Tapioka, seine milchig-weiße Farbe aus Kartoffeln und seinen Nährwert aus Erbsenprotein. Darüber hinaus ist es glutenfrei, sojafrei, gentechnikfrei und cholesterinfrei.

Die Entscheidung von Veggemo, sich von Milch auf Nussbasis abzuwenden, zeigt einen größeren Trend zu saubereren und umweltfreundlicheren Zutaten. Trotz der steigenden Popularität von Mandelmilch ist die Mandelproduktion sehr wasserintensiv, und viele haben Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit der Branche geäußert. Veggemo hingegen erschließt eine ganz andere Möglichkeit und bietet die Ernährung von Gemüse in einem cremigen und vertrauten Produkt im Gegensatz zu einer anderen Gemüsesaftoption.

Das Unternehmen bietet derzeit Getränke in den Geschmacksrichtungen „Original“, „ungesüßt“und „Vanille“an, aber wenn man bedenkt, wie innovative und verlockende Branchenakteure wie Silk und NuMoo mit Geschmacksrichtungen werden, vermuten wir, dass Veggemo diesem Beispiel folgen wird. Bis dahin werden wir eine weitere milchfreie Option annehmen!

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