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3 Gerichte, die wir kaum erwarten können, mit fantastischem neuen veganen frischen Mozzarella zu käsen
3 Gerichte, die wir kaum erwarten können, mit fantastischem neuen veganen frischen Mozzarella zu käsen
Anonim

Wenn es darum geht, weniger Milchprodukte zu essen, ist eines der Dinge, die die meisten Menschen davon abhalten, den Sprung zu wagen, die kleine Sucht, die wir nicht einmal als Sucht betrachten, das Lebensmittel, zu dem Millionen Menschen ihre Liebe bekannt haben, das Komfortessen aller Komfortnahrungsmittel: Käse. Käse ist knackig. Nein, im Ernst, hast du die Nachrichten im letzten Jahr gelesen? Dein Gehirn kann von diesem Zeug nicht genug bekommen, es denkt buchstäblich, dass Käse eine Droge ist. Glücklicherweise hat sich die vegane Käsebewegung in den letzten Jahren verzehnfacht und wir sehen einige beeindruckende Fortschritte in dieser pflanzlichen Kategorie.

Verabschieden Sie sich von geriebenem Käse, der beim Essen von der Pizza fällt. Geben Sie Käse mit einem leichten, fast chemischen Nachgeschmack eine große Welle. Die vegane Käserevolution hat begonnen und eines der führenden Unternehmen ist Miyoko’s Kitchen. Ihr „kultiviertes Nussprodukt“, wie sie es nennt, hat von Kritikern und Verbrauchern begeisterte Kritiken erhalten, und ihre vegane Butter gewann sogar den begehrten Nexty-Preis der Expo West. Wie bei jedem guten Produkt stellen wir uns nicht nur vor, wie dieser köstliche Mozz alleine schmecken wird. Ganz im Gegenteil… Seit dem großen Debüt haben wir nur Tagträume von all den Gerichten, die wir mit diesem Ding vollstopfen werden! Lasst die Käseinfiltration von 2016 beginnen!!!

Hier sind einige unserer Top-Picks:

1. Pizza … DUH

Pizza. Was für eine Liebesbeziehung. Viele Jahre lang hielt mich die Pizza in der vegetarischen Sphäre, da ich mich nicht wirklich als Veganer sehen konnte. Keine Late-Night-Dollar-Scheiben mehr? Ich konnte mir den Tag nicht vorstellen. Miyokos Mozzarella hat mir jedoch das Herz gestohlen!

Es blubbert und bräunt. Es schmilzt und sickert. Dieser Käse war für Pizza gedacht wie ein Schwein für Schlamm. Mach weiter! Lassen Sie obszöne Kleckse auf Ihre Pizza fallen, füllen Sie sie in Krusten und fügen Sie sogar ein paar kalte Fetzen auf Ihre Scheibe, bevor Sie sie verschlingen! Wir werden dich nicht verurteilen.

2. Das ganze Gemüse

Es hat etwas wirklich Befriedigendes, ein scheinbar einfaches Gemüse zu nehmen, das ja alleine ziemlich gut schmecken würde und alleine gesund sein kann, und es mit Käse zu füllen. Plötzlich sind Pilzkappen kleine käsige Überraschungsnester, gefüllte Paprikaschoten sind berauschend (was ist da drin?!) Wir sind bereit, dieses Gemüse auf eine ganz andere Ebene zu bringen. Gefüllte Paprika mit Quinoa, schwarzen Bohnen und Mozzarella? Sie brauchen uns nicht zweimal zu fragen.

3. Mozzarella-Sticks!!

Wofür wurde dieser Käse gemacht, wenn nicht für Mozzarella-Sticks? Gebratene Himmelsstangen in Marinara-Sauce zu tauchen und dann hineinzubeißen und jedes Mal einen totalen Lady- und Tramp-Moment zu haben, macht teils wegen der Köstlichkeit so viel Spaß, teils weil es einfach so verdammt Spaß macht. Wir haben auf die Gelegenheit gewartet, die Freude am Essen der dekonstruierten Pizza, der Mozzarella-Sticks, wirklich zurückzubringen, und mit Miyokos neuem Käse können wir es jetzt.

Es gibt jede Menge andere Rezepte, die wir sehen können, darunter Miyokos neuen veganen Mozzarella-Käse, aber wir wären den ganzen Tag hier, wenn wir sie alle aufnehmen würden. Also zögern Sie nicht, von dieser Liste abzuweichen und kreativ zu werden! Wir leben jetzt in einer Welt mit leckerem, schmelzbarem, veganem Mozzarella-Käse. Was für eine Zeit, um am Leben zu sein.

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