Warum lässt die FDA schädliche Pestizide in unseren Lebensmitteln zu?

Im Februar 2016 begann die Food and Drug Administration (FDA) nach jahrelangem Druck durch eine Vielzahl verschiedener Gruppen die vorläufigen Testrunden in einer Studie, um festzustellen, welche Arten von unbeabsichtigten chemischen Verbindungen von ahnungslosen Amerikanern aufgenommen wurden. Eine der Chemikalien, über die sie sich besonders Sorgen machten, war eine Verbindung, die als Glyphosat bekannt ist. Glyphosat ist die aktive Chemikalie vieler Pestizide, die von Monsanto verwendet werden. Berüchtigterweise hat der Agrarriese über die Auswirkungen von Glyphosat auf den Menschen und die möglichen Gesundheitsrisiken, die mit seiner Verwendung verbunden sind, gelogen – keine Sorge, sie werden verklagt. Es ist auch die tödliche Zutat in Roundup – der giftige Schlamm, den deine Eltern verwenden würden, um Unkraut zu verwelken, das einer Atombombe hätte widerstehen können.

Man sollte meinen, es wäre nicht unnötig, die FDA zu ersuchen, um herauszufinden, ob diese schreckliche Substanz in unseren Lebensmitteln enthalten ist – insbesondere nachdem die Weltgesundheitsorganisation im März 2015 eine Studie veröffentlicht hatte, die zeigt, dass Glyphosat mit ziemlicher Sicherheit krebserregend ist und möglicherweise dauerhafte verursachen kann genetischer Schaden – aber es ist.

Die FDA hat kürzlich angekündigt, diese Tests auf unbestimmte Zeit einzustellen. Dies ist nicht einmal einen Monat, nachdem ein FDA-Chemiker Ergebnisse vorlegte, die zeigten, dass Glyphosat in gewöhnlichen Supermarktwaren wie Babynahrung und Cheerios enthalten ist. Warte was? Es ist beängstigend genug, dass dieses Zeug in unserem Essen sein könnte, aber es ist erschreckend, dass die FDA die Augen davor verschließt.

Die FDA wurde gegründet, um die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln zu regulieren, die in die Küchen der Amerikaner und auf ihre Teller gelangen. Bevor sie aufhörten, bestätigte die FDA, dass sie Glyphosat sowohl in Honig als auch in Hafer fanden. Sie haben ihre Ergebnisse zu dem Test, den sie mit Mais, Soja, Gerste, Weizen, Zuckerrüben und Reis durchgeführt haben, nicht veröffentlicht, aber die Ergebnisse zahlreicher gemeinnütziger Organisationen waren einheitlich finster: Ein großer Teil der amerikanischen Lebensmittel enthält Spuren von Glyphosat.

Ernährungsdemokratie jetzt! veröffentlichte eine umfangreiche Studie, die "extrem hohe Konzentrationen des Pestizids Glyphosat in einigen der beliebtesten Lebensmittel der USA" ergab. Jetzt kann niemand der FDA vorwerfen, dass sie einen großartigen Job macht, aber dieses Versehen scheint so ungeheuerlich, dass es fast unergründlich ist.

Was also können wir als besorgte Bürger und Verbraucher tun, während die FDA untätig zusieht? Eines der besten und einfachsten Dinge ist, Bio zu essen. Monica Kruger, Expertin für Umwelt- und analytische Toxikologie, die an der Food Democracy Now! In der Studie heißt es: „Glyphosat war bei Menschen, die mit konventionellen [Nahrungsmitteln] gefüttert wurden, signifikant höher als bei Menschen, die überwiegend biologisch [ernährt] wurden. Auch die Glyphosat-Rückstände im Urin wurden nach dem Gesundheitszustand des Menschen gruppiert. Chronisch kranke Menschen hatten signifikant höhere Glyphosat-Rückstände im Urin als gesunde Menschen“

Es gibt bereits so viele Gründe, Bio-Lebensmittel zu essen, dass es überflüssig erscheint, einen weiteren hinzuzufügen – aber hier ist es: Die nicht biologischen Produkte in Ihrem Supermarkt könnten Roundup-Chemikalien enthalten.