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Walbier in Island wieder im Angebot, jetzt aromatisiert mit geräucherten Finnwalhoden
Walbier in Island wieder im Angebot, jetzt aromatisiert mit geräucherten Finnwalhoden
Anonim

Dabjartur Arilíusson kämpft wirklich darum, seinen Traum wahr werden zu sehen, auch wenn dieser Traum darin besteht, ein Bier mit den geräucherten Hoden eines gefährdeten Tieres zu brauen. Manche Leute träumen davon, eine Prinzessin oder ein Feuerwehrmann zu sein, aber weißt du, jedem das Seine?

Alles begann letztes Jahr, als Arilíusson, Besitzer der Brauerei Steðjar in Island, pünktlich zum Fest von Þorrablót zu Ehren des nordischen Gottes Thor ein Bier mit Walmehl auf den Markt bringen wollte. Es gab nur einen kleinen, kleinen Schluckauf. Das Walfangunternehmen, das das Walmehl lieferte, hatte keine Lizenz zur Herstellung eines solchen Produkts für den menschlichen Verzehr. Es war mit Walnebenprodukten gefüllt und wurde daher als "nicht für den menschlichen Verzehr geeignet" erachtet.

„Oh je, hast du den mit der gefährdeten Spezies darin probiert, Punk?“

Jokeroo

Aber dieses Mal hat Arilíusson den Code geknackt, um ein wenig einer vom Aussterben bedrohten Spezies in ein frostiges Getränk zu bringen, indem er jedem Gebräu von dem, was Hvalur 2 genannt wird, einen geräucherten Finnwalhoden hinzufügt. Muss die Wahrheit in der Werbung haben, weißt du? Während die Gesundheitsbehörde in Vesturland beim ersten Hvalur-Durchgang den Kibosh als Bierzutat auf das ganze Walmehl setzen konnte, stellt sich heraus, dass geräucherte Walhoden für den menschlichen Verzehr zugelassen und somit völlig legal sind Bier.

„Niemand würde es begrüßen, dass Sie sich entschieden haben, meine rauchigen Badeanzüge nicht mehr in einen Brewski zu stecken als ich.“

Fernseher schleifen

Finnwale sind vom Aussterben bedroht, was es völlig vernünftig erscheinen lässt, dass uns die Möglichkeit geboten wird, ihre Fortpflanzungsstücke zum Kichern zu trinken. Island ist sich dieser Tatsache nicht nur vollkommen bewusst, es befischt sie auch weiterhin mit einer Quote von 184 pro Jahr, obwohl die Vereinigten Staaten sie offiziell als Verstoß gegen das kommerzielle Walfangverbot der Internationalen Walfangkommission (IWC) im Jahr 2011 erklärt haben. Es wurden jedoch keine Sanktionen verhängt, und Island nahm seinen Walfang im Jahr 2013 wieder auf, wobei der Großteil des von ihnen gejagten Fleisches auf japanische Märkte ging.

Haben wir auch schon erwähnt, dass die Walhoden mit Dung geräuchert werden? Lassen Sie uns das ganz schnell aufschlüsseln. Hvalur 2 ist ein saisonales Bier zu Ehren des nordischen Gottes Thor, das aus einem gesalzenen und mit Dung geräucherten Hoden eines gefährdeten Wals gebraut wurde. Ernsthaft, werden sie das auf die Flasche schreiben?

Erinnern Sie sich an die ganze Wahrheit im Werbeteil?

Nordbrauer

Die traurige Tatsache ist, dass dieses Zeug legal ist, was bedeutet, dass ein vom Aussterben bedrohtes Tier dafür leiden muss. Es ist klar, dass ein besserer Schutz und eine tatsächliche Durchsetzung von Verstößen erforderlich sind, wenn die Exzesse kurzsichtiger Geschäftsleute gestoppt werden sollen. Die Teilnahme am Adopt-a-Whale-Programm von Whale and Dolphin Conservation kann dazu beitragen, ihre Arbeit zur Einführung besserer Vorschriften zu finanzieren. Oh, und es schadet auch nie, bei einem Bier zu bleiben, das sich nicht auf den rauchigen Dreck eines Wals verlässt. Hier gibt es genug für Ihre nächste Super Bowl-Party.

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