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IKEA geht von Pferdefleischbällchen zu rein veganen fleischlosen Bällchen und beweist, dass ALLES möglich ist
IKEA geht von Pferdefleischbällchen zu rein veganen fleischlosen Bällchen und beweist, dass ALLES möglich ist
Anonim

Woran denkst du, wenn du das Wort IKEA hörst? Wenn es sich um selbstgebaute Möbel handelt, die Ihre Beziehung testen können, wenn Sie versuchen, dieses Queensize-Bett zusammen mit Ihrem Partner zu bauen, haben Sie Recht. Wenn es schwedische Fleischbällchen sind, die in ihren Cafés und Tiefkühlabteilungen serviert werden, liegen Sie ebenfalls richtig.

„Wie konntest du nicht sehen, dass es das kürzere Metallscheiben-Ding war und nicht das längere Metallscheiben-Ding? Da war ein Bild, Laura! Meine Güte!"

Anpassung an Veränderungen

IKEA, bekannt für das fleischige Gericht, geriet 2014 in heißes Wasser, als die Nachricht bekannt wurde, dass ihr charakteristisches Gericht Spuren von Pferdefleisch enthielt. Das Unternehmen rief das Produkt, das typischerweise eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch ist, schnell zurück, aber es gab weit und breit Gegenreaktionen über den Ausrutscher.

Dem Skandal dicht auf den Fersen folgend, kündigte das Unternehmen an, dass es zwei weitere Arten von Fleischbällchen auf den Markt bringen würde – ein Hühnchen und ein Vegetarier –, um mehr Nachhaltigkeit zu bieten Wahlen.

„Die Welt liebt IKEA-Frikadellen“, sagte Mona Liss, eine Unternehmenssprecherin zum Zeitpunkt der Ankündigung. „Sie gehen nicht weg. Aber Nachhaltigkeitsinitiativen sind ein Eckpfeiler von IKEA.“

Sie haben einen Punkt

Kalsden

Während die Begeisterung für das Konzept einer nachhaltigen, vegetarischen Frikadelle riesig war, stellte das Unternehmen schnell klar, dass das Produkt Ei- und Milchbestandteile enthalten würde – was es für Veganer ungeeignet machte. Auch der Nachhaltigkeitsanspruch wird dadurch ins Wanken gebracht, da Produkte, die auf tierischen Inhaltsstoffen basieren, einen höheren CO2-Fußabdruck aufweisen als ihre rein pflanzlichen Pendants.

Es wurden schnell Petitionen erstellt, um den IKEA CEO Peter Agnefjäll zu bitten, die vegetarische Speisekarte veganfreundlich zu gestalten, wobei eine Petition von PETA allein 25.000 Unterschriften sammelte. Wenn man bedenkt, dass IKEA allein im Jahr 2013 97,4 Millionen der kleinen Mischbällchen aus Schweine- und Rindfleisch verkauft hat, ist die Popularität des Angebots unbestreitbar. Durch die Bereitstellung einer Version, die nicht nur nachhaltige Zutaten verwendet, sondern auch Grausamkeit aus der Gleichung entfernt, würde IKEA einen starken Schritt in Richtung einer Zukunft machen, in der vegane Optionen so allgegenwärtig sind wie die kleinen Holzdübel, die eines ihrer Bücherregale zusammenhalten.

Erstaunlicherweise waren Verbraucherstimmen zu hören! Der vegetarische schwedische Fleischbällchen wird jetzt vegan sein, mit einem Sprecher des Unternehmens, der der britischen Aktivistengruppe Viva! In einer Erklärung heißt es: „IKEA möchte gesunde Lebensmittel anbieten, die lecker, nachhaltig und für die vielen Menschen erschwinglich sind, basierend auf der schwedischen Identität von IKEA. IKEA Food entwickelt derzeit das Lebensmittelsortiment, um Optionen anzubieten, die den vielen verschiedenen Vorlieben unserer Kunden entsprechen. Eine der spannenden Neuheiten ist ein Veggie Ball, der ab April in unseren Stores auf den Markt kommt. Der Veggie Ball enthält keine tierischen Inhaltsstoffe und ist daher auch für Veganer geeignet.“

Machen Sie sich gefasst IKEA…bewusste Verbraucher kommen

Munchkie

Dies ist ein Paradebeispiel dafür, wie das Sprechen eine Veränderung für die Welt um uns herum bewirken kann. Dank Verbrauchern wie Ihnen, die eine Präferenz geäußert haben, und Unternehmen wie IKEA, die zugehört haben, kann ein weiterer Schritt in die richtige Richtung getan werden. Wenn wir jetzt nur herausfinden könnten, was wir mit diesem Inbusschlüssel gemacht haben …

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