Neuer Studienalarm! Fleischreiche Ernährung ist genauso schädlich wie Rauchen
Neuer Studienalarm! Fleischreiche Ernährung ist genauso schädlich wie Rauchen
Anonim

Wenn Sie weniger Fleisch essen (oder es ein für alle Mal aufgeben) auf Ihrer Liste der Vorsätze von 2014 steht, ist hier ein Nachrichtenblitz, der helfen könnte: Eine große Forschungsstudie dieser Woche hat ergeben, dass eine fleischlastige Ernährung ganz weit vorne liegt die Liste der No-Nos wie Rauchen und übermäßiger Alkoholkonsum, wenn Sie Krebs vermeiden möchten.

Die in Nutrients veröffentlichte Studie untersuchte Daten aus dem Jahr 2008, um die Häufigkeit von 21 verschiedenen Krebsarten zu analysieren, die in 157 Ländern auftraten (von denen 87 als „zuverlässige“Krebsinformationen angegeben wurden) und diese Raten mit risikomodifizierenden Faktoren verglichen.

Es wurde festgestellt, dass Rauchen und eine Ernährung mit hohem Anteil an tierischen Produkten die stärksten Korrelationen mit erhöhten Krebsraten aufwiesen. Und, wie von Medical News Today berichtet, "das Team fand heraus, dass tierische Produkte die stärkste Korrelation zwischen bestimmten Krebsarten aufwiesen, darunter Brust-, Nieren-, Eierstock-, Bauchspeicheldrüsen-, Prostata-, Hoden- und Schilddrüsenkrebs."

Die Forscher geben an, dass tierische Produkte das Krebsrisiko erhöhen können, weil sie „das Wachstum des Körpers sowie von Tumoren durch die Produktion des insulinähnlichen Wachstumsfaktors I (IGF-I)“fördern.

Es wurden Unterschiede in der Auswirkung tierischer Produkte auf die verschiedenen Geschlechter festgestellt, sowie Hinweise auf andere Faktoren, die sich natürlich auf die Korrelationen auswirken können, aber ein Großteil der aus der Forschung hervorgegangenen Botschaft ist klar: Jeden Tag Fleisch zu essen ist wahrscheinlich t im besten Interesse Ihrer Gesundheit, Grüne Monster.

„Dies ist eine wichtige Studie, die starke Zusammenhänge zwischen fleischiger Ernährung und dem Krebsrisiko zeigt“, sagte Neal Barnard von der George Washington University School of Medicine. "Da gibt es eine klare Lektion für die nationale Lebensmittelpolitik."

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