Bio-Lebensmittelindustrie wächst bis 2018 um 14 Prozent
Bio-Lebensmittelindustrie wächst bis 2018 um 14 Prozent
Anonim

Wenn Sie in letzter Zeit versucht haben, mehr Bio-Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, sieht es so aus, als wären Sie nicht allein. Laut dem US-amerikanischen Organic Food Market Forecast & Opportunities 2018 Report (via Food Navigator-USA) steigt die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln, und die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate wird von 2013 bis 2018 auf 14 Prozent prognostiziert.

Laut Schätzungen der Organic Trade Association über Food Navigator-USA aus dem Jahr 2012 kaufen 81 Prozent der US-amerikanischen Familien „zumindest manchmal“Bio-Lebensmittel. Dies entsprach einem Umsatz von mehr als 81,3 Milliarden US-Dollar im Einzelhandel mit Natur- und Bioprodukten im Geschäftsjahr 2012. Das ist eine Menge Bio-Lebensmittel!

Der Bericht zeigt auch, wo im Land Bio am meisten gedeiht. Die Washington Times fasst zusammen: „Die westlichen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten halten den größten Marktanteil an den Gesamteinnahmen des Bio-Lebensmittelmarktes. Es wird jedoch erwartet, dass das steigende Pro-Kopf-Einkommen in Verbindung mit der wachsenden inländischen Produktion und dem wachsenden Handelssektor die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in anderen Regionen des Landes erhöhen wird.“

Egal, wo Sie sich im Land befinden, Bio-Optionen sind, wenn sie erschwinglich sind, im Vergleich zu ihren konventionellen Gegenstücken oft eine gute Wahl. Sie bedeuten normalerweise weniger Pestizide, keine GVO und viel mehr Aufsicht durch Regulierungsbehörden wie die FDA und das USDA.

Wenn Sie neu auf dem Bio-Markt sind, finden Sie hier eine Einführung in die Bedeutung der Etiketten. Wenn Sie bereits Bio kaufen, gehen Sie immer noch vorsichtig vor. Lesen Sie Ihre Zutatenliste und prüfen Sie, was noch in Ihrem Essen enthalten sein könnte, aber wissen Sie, dass Sie nicht nur jedes einzelne Ding selbst anbauen, sondern wahrscheinlich auch das Beste für Ihren Körper tun, indem Sie sich für die Bio-Option entscheiden. Und jetzt sind Sie Teil eines wachsenden Trends von Menschen, die auch wissen, dass dies wahr ist.

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