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Peinlich! Wie die US-Regierung Millionen ausgibt, um Käse und Pizza zu fördern
Peinlich! Wie die US-Regierung Millionen ausgibt, um Käse und Pizza zu fördern
Anonim

Amerikaner lieben Pizza – 13 Prozent der Menschen essen an jedem Tag ein Stück oder mehr – und der Käsekonsum nimmt nur zu. Warum gibt unsere Regierung Millionen von Dollar aus, um die Menschen dazu zu bringen, mehr von diesen nicht so gesunden Produkten zu essen?

Immerhin kann Pizza eine gesunde Wahl sein, aber der beliebteste Kuchenbelag ist Peperoni, gefolgt von Wurst. Und jede Menge Käse ist normalerweise ein großer Teil des Kuchens.

Ein neuer Bericht (PDF) des USDA berichtet über die Pizza-Essgewohnheiten der Menschen. Und ja, wir verschlingen viel Pizza, die viele Kalorien und auch gesättigte Fette und Natrium zu unserer Ernährung beiträgt.

Und während Sie vielleicht denken – und sicherlich hoffen –, dass unsere Regierung die Gesundheit ihrer Menschen an erste Stelle stellt, scheint dies nicht der Fall zu sein.

Warum das USDA Geld gibt, um den Pizzakonsum zu steigern

Das Molkerei-Checkoff-Programm des USDA ist der Grund, warum Millionen von Dollar ausgegeben wurden, „um den Pizzakonsum bei Kindern und Erwachsenen in den USA zu erhöhen“.

Das Programm sammelt einen kleinen Betrag für die gesamte verkaufte oder in Milchprodukten verwendete Milch und brachte im Jahr 2011 202 Millionen US-Dollar ein. Was macht die Industrie mit diesen Millionen?

Sie fördern Produkte wie Milch und Käse. Und natürlich Pizza, denn Pizzabäcker verwenden ein Viertel des Käses des Landes. Zum Beispiel gab ein durch Abfertigungsgebühren finanziertes Unternehmen, Dairy Management, Inc., in Partnerschaft mit Domino's 35 Millionen US-Dollar aus, um den Umsatz zu steigern.

Warum fördert die Regierung Milch?

Harvard-Wissenschaftler haben sich gegen Milch ausgesprochen, und es stimmt, dass Menschen keinen Nährstoffbedarf dafür haben. Aber das USDA gab immer noch Millionen aus, um die Nachfrage nach Milchproduzenten zu steigern - viel mehr als für Obst, Gemüse oder andere Lebensmittel ausgegeben wurde. Tatsächlich bietet nur ein Prozent des Agrarsubventionsprogramms des USDA Anreize für Obst und Gemüse.

Natürlich würden die Leute auch dann Pizza essen, wenn es die Checkoff-Programme nicht gäbe, aber diese Programme sind ein Teil des Problems, und es ist peinlich, dass unsere Regierung uns dazu ermutigt, etwas zu essen, was in den meisten Fällen nicht der Fall ist eine nahrhafte Wahl.

Wenn wir wollen, dass mehr Menschen bessere Entscheidungen für ihre Gesundheit treffen, müssen nahrhafte Produkte billiger sein. Und das USDA könnte dazu beitragen, dieses Ziel zu erreichen, indem es Produzenten hilft, die uns Nahrung geben, die unser Körper tatsächlich braucht.

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