Zum ersten Mal seit Jahren können sich die Nährwertkennzeichnungen bald ändern
Zum ersten Mal seit Jahren können sich die Nährwertkennzeichnungen bald ändern
Anonim

Wenn Sie jemals gedacht haben, dass Nährwertangaben verwirrend sind, gibt es eine gute Nachricht: Die Food and Drug Administration (FDA) schlägt einige neue Änderungen vor, die einigen Menschen helfen können, gesündere Entscheidungen zu treffen.

Die vorgeschlagenen Änderungen werden eine Überarbeitung des Abschnitts „Nährwertangaben“des Etiketts beinhalten, der laut CNN „einen größeren Schwerpunkt auf Gesamtkalorien, zugesetzten Zucker und bestimmte Nährstoffe wie Vitamin D und Kalium legen würde“.

Das neue Etikett würde die Linie „Kalorien aus Fett“streichen und stattdessen einen größeren Schwerpunkt auf die in jeder Portion enthaltenen Kalorien legen. Es würde auch die Menge an zugesetztem Zucker deutlicher hervorheben.

Darüber hinaus würde das Etikett „die Tageswerte für bestimmte Nährstoffe wie Natrium, Ballaststoffe und Vitamin D aktualisieren. Zum Beispiel lag der Tagesgrenzwert für Natrium bei 2.400 Milligramm. Wenn die neuen Regeln in Kraft treten, wird der Tageswert 2.300 Milligramm betragen “, sagten Verwaltungsbeamte über CNN.

Darüber hinaus möchte die FDA Änderungen bei den Anforderungen an die Portionsgröße sehen, um den Menschen zu helfen, beim Konsum bessere Entscheidungen zu treffen: „Wenn Sie beispielsweise eine 20-Unzen-Soda kaufen, werden Sie wahrscheinlich nicht aufhören, bei der 8-Unzen-Marke zu trinken. Die neuen Regeln würden erfordern, dass die gesamte Sodaflasche eine Portionsgröße hat, was das Zählen von Kalorien einfacher macht “, sagt CNN.

Einige sind mit den vorgeschlagenen Änderungen der FDA einverstanden – aber viele Gruppen, wie die American Heart Association und das Center for Science in the Public Interest – stellten fest, dass die FDA mehr tun sollte, wie z einen Tageswert für Zucker enthalten, damit zuckerhaltige Produkte auf dem Papier alarmierender wären.

„So würde das Nährwert-Etikett für eine 16,9-Unzen-Flasche Limonade anzeigen, dass ihre 58 Gramm zugesetzten Zucker 230 Prozent des DV ausmachen“, sagt das Center for Science in the Public Interest.

Mit anderen Worten, die vorgeschlagenen Änderungen sind ein guter Anfang – aber die FDA könnte noch viel tun, um den Menschen die Auswahl gesunder Lebensmittel zu erleichtern!

Die FDA hat 90 Tage Zeit, um öffentliche Kommentare zu diesen vorgeschlagenen Änderungen zu erhalten, denen dann neue Regeln folgen werden. Laut CNN sagten die Beamten, dass sie hoffen, den Prozess in diesem Jahr abzuschließen. Produzierende Unternehmen haben dann zwei Jahre Zeit, um die Änderungen umzusetzen.“

Teilen Sie der FDA mit, was Sie über diese neuen Regeln denken – und denken Sie daran, dass der Teil der Nährwertangaben auf dem Etikett nur ein Teil der Geschichte ist. Seien Sie vorsichtig mit Marketingbegriffen auf Lebensmitteletiketten, lesen Sie Zutatenlisten und treffen Sie Ihre eigenen Maßnahmen, die über das hinausgehen, was Ihnen empfohlen wird – so viel von dem, was uns empfohlen wird, ist immer noch zu viel (denken Sie an Zucker, Salze und Fette)!

Beliebt nach Thema