Whole Foods macht Fortschritte bei der Kennzeichnung und Transparenz von GVO
Whole Foods macht Fortschritte bei der Kennzeichnung und Transparenz von GVO
Anonim

Im vergangenen Jahr hat Whole Foods zugesagt, bis 2018 Lebensmittel mit GVO-Zutaten zu kennzeichnen. Seit dieser Proklamation ist ein Jahr vergangen, und Whole Foods teilt jetzt sein einjähriges Update über die Fortschritte bei diesem Ziel mit.

In einem Blog-Beitrag von Whole Foods, der diese Woche veröffentlicht wurde, stellt das Unternehmen fest: "Hinter den Kulissen wird viel gearbeitet, um eine Veränderung dieser Größenordnung umzusetzen."

Zunächst behauptet das Unternehmen, Entscheidungen zur GVO-Transparenz getroffen zu haben: „Wenn ein Produkt in unseren Filialen als GVO-frei gekennzeichnet ist, muss es entweder: Bio-zertifiziert sein (da der Bio-Standard bereits die Verwendung von GVO-Inhaltsstoffen verbietet); oder Verifiziert durch das Non-GMO-Projekt.“

Aufgrund dieser Haltung mussten die Lieferanten von Whole Foods ihre Produkte ändern, um entweder auf zertifiziert biologisch, nicht gentechnisch verändert oder auf beides umzusteigen. Seit diese Haltung zur GVO-Transparenz im letzten Jahr bekannt wurde, „hat das Non-GMO-Projekt mehr als 10.000 Produkte registriert und 4.622 Produkte verifiziert, die 1.500 verschiedene Marken repräsentieren.“

Im Moment bietet Whole Foods „mehr als 6.000 Produkte, die von mehr als 500 Marken repräsentiert werden, die ohne GVO bezogen werden“.

Für die eigene Marke, die 365 Daily Value-Linie, „sind mehr als zwei Drittel entweder biologisch zertifiziert, Non-GMO Project Verified oder beides, was einer Steigerung von zehn Prozent seit unserer Ankündigung vor einem Jahr entspricht.“

Auch bei Fertiggerichten behaupten die Whole-Food-Küchen Fortschritte: „Wir verwenden ausschließlich Non-GMO Project Verified Rapsöl für die in unseren Küchen zubereiteten Speisen. Einkäufer für jede Abteilung in unseren Filialen prüfen die Produkte, die wir führen, und wie sie sich weiter bewegen können, um unsere Frist für 2018 einzuhalten.“

Das Unternehmen behauptet auch, dass seine neuen Anforderungen vorschreiben, dass Tiere, die die Produkte liefern, für Lebensmittel, die als GVO-frei gekennzeichnet werden sollen, auch nur GVO-freies oder biologisches Futter erhalten dürfen.

Whole Foods erklärt, dass es derzeit auch viele kompliziertere Bereiche der Nicht-GVO-Anforderungen untersucht, darunter Nahrungsergänzungsmittel, Bier, Wein und Käse, da GVO-Zutaten in all diesen Arten von Produkten häufiger vorkommen.

Das Unternehmen fasst sein einjähriges Update mit der folgenden Aussage zusammen: „Wir alle – Kunden, Lieferanten und Teammitglieder des Whole Foods Market – konzentrieren uns auf das Endziel: totale GVO-Transparenz.“

Wir freuen uns, dass Whole Foods stetige Fortschritte macht – es sieht so aus, als ob das Unternehmen tatsächlich auf dem Weg zu seinem Ziel für 2018 ist. Wenn Whole Foods Schritte dieser Maßnahme unternimmt, müssen schließlich andere Lebensmittelgeschäfte folgen, um auf dem neuesten Stand zu bleiben und die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, die sich zunehmend um GVO-Lebensmittel kümmern. Und das sind gute Nachrichten für uns alle!

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