Gestresst? Diese 5 pflanzlichen Lebensmittel können helfen

Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen enthalten alle spezifische Nährstoffe, die helfen, mentalen und physischen Stress zu reduzieren. Denken Sie daran, dass nur weil ein verarbeitetes Lebensmittel vegan ist, wie Müsli oder ein Müsliriegel, das nicht unbedingt bedeutet, dass es gesund ist oder Sie weniger gestresst macht. Die Kraft pflanzlicher Lebensmittel beruht auf ihrem Vollwertprinzip, und da sie rohe Vitamine und Mineralstoffe enthalten, kann Ihr Körper diese leichter nutzen, um Stress abzuwehren, so wie es die Natur vorgesehen hat.

Stellen Sie sich außerdem Folgendes vor: Der Verzehr von tierischen Lebensmitteln erfordert mehr Arbeit in der Vorbereitung und ist oft teurer. Ganz zu schweigen davon, dass das Tier unter großem Stress stand, um das Futter überhaupt zu produzieren, was es für Ihren Körper nicht besonders stressreduzierend macht.

Machen Sie es sich also in der Küche und außerhalb der Küche einfach, wenn es ums Essen geht. Wählen Sie vollwertige, pflanzliche Lebensmittel, die speziell hohe Mengen an Magnesium, Kalzium, Kalium und B-Vitaminen enthalten. Diese Nährstoffe tragen alle zur Gesundheit des Nervensystems bei. Eine neue Studie hat kürzlich gezeigt, dass kaliumreiche Lebensmittel auch mit einer geringeren Herzinfarktrate bei Frauen verbunden sind. Calcium hilft, den Blutdruck zu senken und ist bei einer veganen Ernährung ganz ohne Milch so einfach zu bekommen. Magnesium ist ein Nährstoff, der extrem wichtig ist, um Ihr Stressniveau zu senken, und B-Vitamine sind ein weiterer wichtiger Bestandteil, um sowohl körperlichen als auch psychischen Stress zu reduzieren, von dem Sie bei einer veganen Ernährung sehr leicht genug bekommen.

Konzentrieren Sie sich auf diese Nährstoffe, die wir gerne „The Big 5“nennen, und machen Sie sie zu einem Teil Ihrer täglichen Routine. Sie werden Ihnen helfen, sich besser zu fühlen als alle verarbeiteten Lebensmittel, und sie sind so viel freundlicher zu Ihrem Körper (und den Tieren!) Außerdem sind sie auch sehr günstig, was Ihren Stress auf einer ganz anderen Ebene reduziert. Essen Sie auf und spüren Sie, wie Ihr Stress mit jedem Bissen nachlässt!

1. Spinat

Spinat ist ein tolles Blattgrün zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Es enthält alle Kalzium-, Magnesium-, Kalium- und B-Vitamine, ganz zu schweigen von etwas Eisen und Vitamin A. Diese Nährstoffe helfen, dich zu beruhigen und deine Energie in einem zu steigern. Verwenden Sie etwas frischen Spinat in Ihrem Smoothie am nächsten Morgen oder fügen Sie möglicherweise etwas zu Ihrem nächsten Supersalat zum Mittagessen hinzu. Kein Fan von Spinat? Grünkohl ist eine tolle Alternative.

2. Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind das gesündeste Comfort Food der Natur. Sie sind reich an Magnesium und Vitamin B6 und haben mehr Kalium als eine Banane. Sie sind auch eine anständige Kalziumquelle mit 40 Milligramm pro Kartoffel. Trotz ihres süßen Geschmacks und ihres hohen Kohlenhydratgehalts werden sie Ihren Blutzucker nicht wie weiße Kartoffeln in die Höhe treiben und können sogar dazu beitragen, Ihren glykämischen Index zu senken, um Heißhungerattacken schneller zu stoppen. Rösten Sie Ihre Süßkartoffeln in der Pfanne, um sie gesünder zu kochen als gebratene Versionen, und genießen Sie die Einfachheit hinter der Zubereitung dieses einfachen, stressreduzierenden Komfortessens. Winterkürbis ist jedoch eine großartige Alternative, wenn Sie kein Süßkartoffelfan sind.

3. Bananen

Wer liebt keine Bananen, oder? Süß, cremig, weich und sättigend – Bananen sind ein Genuss, der tatsächlich zu Ihrer Obst- und Gemüseaufnahme zählt! Ich esse sie gerne zum Frühstück, da mein Stress am Morgen höher zu sein scheint (was für die meisten Menschen tatsächlich der Zeitpunkt ist, wenn das Stresshormon Cortisol am höchsten ist). Ich finde, dass sie mir helfen, mich zu beruhigen und mich in einem zu füllen. Genießen Sie sie über einem leckeren Porridge, in einem Smoothie, zusammen mit Nüssen und Samen oder Kokosjoghurt, oder machen Sie es einfach und essen Sie einen Snack für zwischendurch. Sie eignen sich auch hervorragend vor oder nach dem Training, da sie eine perfekte Mischung aus Magnesium, Vitamin B6, Ballaststoffen, natürlichem Zucker und Kalium enthalten. Bananen enthalten auch die Aminosäure Tryptophan, die hilft, Stress abzubauen und Angstzustände zu reduzieren.

4. Chia

Chia ist so ein stressreduzierendes Superfood! Die meisten Menschen neigen dazu, es zu vergessen, um Stress abzubauen, aber es ist erstaunlich reich an Magnesium, Kalium, B-Vitaminen, Kalzium und sogar Eisen und Ballaststoffen. Chia ist großartig, um nicht nur Ihren Stress zu reduzieren, sondern auch Ihre Herzgesundheit zu verbessern. Es ist auch ein erstklassiges Energienahrungsmittel, um Ihr Training zu steigern und die Regeneration zu unterstützen. Ganz zu schweigen davon, dass es dir auch beim Aufbau magerer Muskeln helfen könnte! Mischen Sie etwas Chia in Ihren nächsten Smoothie, Haferflocken, Quinoa oder probieren Sie meinen Lieblingssnack: Machen Sie einen leckeren Proteinpudding mit Chia, veganem Vanilleproteinpulver, Kokosmehl, milchfreier Milch, Stevia, Bananen und etwas Kakao. Dies ist eines meiner liebsten, gesunden, stressreduzierenden und anregenden Desserts. Genießen Sie es und lassen Sie mich wissen, was Sie denken!

5. Kakao

Apropos Kakao, es ist ein weiteres großartiges Superfood, um Stress zu bekämpfen, und Sie werden es öfter genießen wollen. Kakao ist reich an Typtophan, das Serotonin (das Wohlfühlhormon) auslöst und dem Körper hilft, Dopamin (ein weiteres Wohlfühlhormon) zu produzieren. Beides verbessert die Stimmung und senkt den Stress, während Sie gleichzeitig einen Energieschub erhalten! Kakao ist eine der reichsten Magnesiumquellen, die es gibt, und es ist eine großartige Quelle für B-Vitamine, Eisen, Kalzium und Kalium. Denken Sie daran, dass Kakao, egal wie nachsichtig erscheinen mag, aus einer Bohne stammt, was ihn zu einem gesunden Lebensmittel macht, das Sie so gut wie möglich genießen können. Sie können rohen Kakao oder Kakaopulver verwenden, obwohl rohe Formen von Kakao etwa siebenmal mehr Antioxidantien enthalten als erhitzte Formen, die als Kakaopulver bekannt sind! Probieren Sie einige dieser köstlichen Kakaorezepte aus, um sich satt zu machen!

Andere großartige Quellen für stressreduzierende Nährstoffe sind:

• Cashewkerne
• Kürbis
• alles Blattgemüse
• Kürbiskerne
• Mandeln
• Maca
• Orangen
• acai
• goji
• Hafer
• Andenhirse

Was ist dein liebstes gesundes Essen, um Stress abzubauen?