Inhaltsverzeichnis:
- 1. New York City hat mehr als 140 vegetarische Restaurants
- 2. Unsere veganen Food Trucks sind die coolsten Kids auf dem Block
- 3. Wir sind ein großartiges Beispiel für Urban Farming
- 4. Dein Gemüse zu trinken ist hier super einfach
- 5. Vegane Optionen gibt es überall
- 6. Die meisten internationalen Restaurants haben eine spezielle Abteilung für vegetarische Mahlzeiten
- 7. Sie können immer noch einen NYC-Bagel mit milchfreiem Frischkäse haben
- 8. Die Prämie lokaler Bauern kommt zu Ihnen nach Hause
- 9. Keine traurigen Salate für uns
- 10. Wir haben einen Shop, der sich ganz dem veganen Käse verschrieben hat
- 11. Und einer, der veganen Donuts gewidmet ist
Wir sind Fans unserer Basisstadt und jetzt wurde The Big Apple zur veganfreundlichsten Stadt der USA gekürt! PETA überreichte den Mitgliedern des Stadtrats von NYC kürzlich eine Nachbildung der Skyline von Manhattan, die vollständig aus Gemüse geschnitzt wurde – eine angemessene Belohnung. Wir müssen PETA zustimmen; NYC ist ziemlich cool und total vegan-freundlich. Hier sind 11 Gründe dafür!
1. New York City hat mehr als 140 vegetarische Restaurants
Wir strotzen nur so vor vegetarischen Restaurants, von denen einige rein vegan sind, wie Peacefood Cafe, Blossom, Candle Cafe, Candle 79 und Sacred Chow. Jeder ist anders und Sie können einen finden, der Ihrem Geschmack und Ihren Bedürfnissen entspricht. Es gibt die teureren, schickeren Date-Night-Restaurants wie Pure Food & Wine oder Caravan of Dreams, deren Preise für Bio-Gerichte mit denen eines Steakhouses konkurrieren. Dann gibt es Orte wie Terri oder Blossom du Jour, wo Sie unterwegs ein preiswertes, proteinreiches Sandwich bekommen können. Andere Orte sind Dirt Candy, Angelica Kitchen, Wild Ginger und Vegetarisches Dim Sum. Wenn du pflanzlich essen möchtest, kannst du hier alles bekommen, von den besten Falafels über veganes koreanisches Essen, tolles Dim Sum in Chinatown, schickes Japanisch, ein veganes Diner, tolle indische Optionen, Soul Food, viele vegane Optionen in regulären Restaurants und mehr!
Vegane amerikanische Prinzessin
2. Unsere veganen Food Trucks sind die coolsten Kids auf dem Block
Der Cinnamon Snail Food Truck macht einige unserer beliebtesten veganen Sandwiches in dieser Stadt und wurde zufällig zum besten Food Truck in NYC gekrönt. Es ist nicht ungewöhnlich, dass sich die Schlange während der Mittagszeit um den Block schlängelt, um ihre köstlichen Sandwiches und Donuts zu erhalten. Ein weiterer Truck, den wir lieben, ist The Green Radish, der einen veganen Donut-Tart-Hybrid geschaffen hat.
Einwohner NYC
3. Wir sind ein großartiges Beispiel für Urban Farming
NYC mag voller Wolkenkratzer, Taxis und nummerierter Straßen sein, aber das bedeutet nicht, dass wir in dieser urbanen Landschaft an der Praxis des Anbaus und der Ernte unserer eigenen Lebensmittel sparen. Die Brooklyn Grange Rooftop Farm bietet beispielsweise Beratungs- und Installationsdienstleistungen für Gründächer und Dachfarmen sowie den Verkauf ihrer Produkte auf Märkten oder im Großhandel an.
JoeinSouthernCA
4. Dein Gemüse zu trinken ist hier super einfach
Ah, wir lieben unsere Stadt und den aktuellen Saftwahn, der uns alle in eine kaltgepresste Raserei versetzt hat. Das ist richtig, wir meinen nicht, dass Sie Säfte aus Konzentraten in jedem Block kaufen können, aber Sie können in fast allen Gegenden Manhattans frische, kaltgepresste Obst- und Gemüsesäfte bekommen, einschließlich vorgefüllter Sorten an Orten wie Whole Foods und Starbucks. Wir schlürfen morgens unsere Salate und essen mittags Seitan-Sandwiches. Einige NYC-Saftorte sind Juice Generation, Liquiteria, Juice Press, Gastronomie 491 und Organic Avenue.
Glutenfreie Katze
5. Vegane Optionen gibt es überall
New York ist voll von Feinkostläden und Bodegas, die Sandwiches, Salate, Burritos, Pasta, Chips, Kekse und mehr verkaufen. Diese Orte sind besonders gut geeignet, um frische Gerichte direkt vor Ihren Augen zuzubereiten, und das super schnell für die Ein- und Ausstiegs-Arbeitstisch-Esser. Zum Glück gibt es hinter diesen Glasscheiben nicht nur Truthahnsandwiches und Hühnchen-Burritos. In den meisten Bodegas und Feinkostläden finden Sie leckere vegane Gerichte, wie unsere Lieblings-Quinoa-Bowls bei Pax Wholesome Foods.
6. Die meisten internationalen Restaurants haben eine spezielle Abteilung für vegetarische Mahlzeiten
NYC ist ein riesiger Schmelztiegel, wenn Sie also eine Küche nennen, haben wir sie. Dies ist eine großartige Stadt, um fleischlose Gerichte aus der ganzen Welt zu probieren, wie chinesische Gemüsepfannen, indische Currys, thailändische Nudelschalen, äthiopische Erbsengerichte, russischer Borschtsch, italienische Pasta und mexikanische Tacos. Sie können sogar japanisches Sushi mit einem Twist bekommen, wenn Sie die typische Gurken-Avocado-Rolle satt haben. Beyond Sushi ist lecker und super cool!
Keepin' it kind
7. Sie können immer noch einen NYC-Bagel mit milchfreiem Frischkäse haben
NYC ist berühmt für Bagels, aber nicht nur für butterartige Aromen! Wenn Sie ohne Frühstücksplan aufgewacht sind, können Sie in ein Feinkostgeschäft einsteigen und vegane Bagels mit veganem Frischkäse aus Tofu bestellen. Wir haben Orte ausprobiert, die sogar mehrere Geschmacksrichtungen servieren, wie Frühlingszwiebeln, Gemüse und Zimt, lecker!
Wir Herz Astoria
8. Die Prämie lokaler Bauern kommt zu Ihnen nach Hause
Es gibt viele Lebensmittel- und Essenslieferdienste, die die Gegend von NYC beliefern. Viele bieten frische Bio-Produkte von lokalen Farmen an, wie die Angebote von FreshDirect von der Lancaster Farm Fresh Cooperative in Pennsylvania. Sie können mitten in Manhattan wohnen und trotzdem Bio-Grünkohl und -Tomaten direkt zu Ihnen liefern!
9. Keine traurigen Salate für uns
In vielen Teilen des Landes bedeutet ein Haussalat Eisbergsalat, etwas knappes Gemüse, Käse, Croutons und Ranch-Dressing. Nicht in unserer Stadt! NYC schmückt uns mit dunklem Blattgrün aller Art. Die Feinkostläden warten auf uns mit Reihen von frisch gehacktem Gemüse (und nicht nur Gurken, es gibt zum Beispiel sonnengetrocknete Tomaten und Edamame). Die Bodegas enthalten oft vegane Proteine wie Falafel, Tempeh, Bohnen oder Tofu. Einen Salat zu bekommen, bedeutet hier in der Stadt ein nährstoffreiches, leckeres Essen zu bekommen.
Vega-Team
10. Wir haben einen Shop, der sich ganz dem veganen Käse verschrieben hat
Sicher, es ist nicht ungewöhnlich, Käsegeschäfte im ganzen Land zu finden, aber wie wäre es mit einem streng veganen Käseladen? Es existiert in NYC! Dr. Cow Tree Nut Cheese in Brooklyn verkauft alle Arten von Käse, die zu 100% aus rohen Bio-Nüssen hergestellt werden.
Der anspruchsvolle Brute
11. Und einer, der veganen Donuts gewidmet ist
Ja, das ist richtig, du bekommst hier in NYC leckere vegane Donuts von Dun-Well Donuts in Brooklyn, wo jeder Donut frei von Milch, Butter und Eiern ist. Unter den Dutzenden von Geschmacksrichtungen sind Erdnussbutter und Gelee.
Ecorazzi Hauptbildquelle: Peta
