Vermeiden Sie ein Essenskoma nach den Feiertagen, indem Sie ballaststoffreiche Lebensmittel aufnehmen, um die Verdauung zu unterstützen. Wählen Sie nährstoffreiche Lebensmittel, die Sie satt machen und Energie für Familienspiele und Geselligkeit liefern. Seien Sie nicht derjenige, der versucht, nach dem Abendessen in einem überfüllten Raum nicht einzuschlafen.
Hier sind einige einfache Tipps, um mehr Nährstoffe in Ihr Urlaubsessen zu schmuggeln!
Verwenden Sie die ganze Kartoffel. Als ich aufwuchs, war mein Lieblingsteil des Weihnachtsessens weiße Kartoffelpüree und Soße. Um den Ballaststoffanteil in Ihrem Kartoffelpüree zu erhöhen, lassen Sie die Schalen an. Ich verwende gerne rote Kartoffeln, weil die Schalen dünner und schmackhafter sind.
Gute Soße! Entfernen Sie Fett und Cholesterin, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, mit Vegan Gravy. Pilze sind eine gute Vitamin-D-Quelle, die während der Ferienzeit Erkältungen vorbeugen kann, wenn Keime so großzügig geteilt werden.
Integrieren Sie Lebensmittel mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen. Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln sind reich an Vitamin B6, eine gute Quelle für Vitamin C und enthalten Vitamin D, Eisen und Magnesium.
Bauen Sie dieses Powerfood in Ihr Festtagsessen ein und würzen Sie es mit dem würzigen Süßkartoffelsalat.
Fake es, bis du es schaffst. Kürzlich habe ich ein Geheimnis in der Kochwelt entdeckt – Cranberry-Sauce (Rezept unten). Es ist mehr als einfach zu machen und trotzdem liebt es jeder. Ihre Gäste werden denken, dass Sie ein Superstar sind, wenn Sie es selbst herstellen (wo sind die Aluminiumdosenlinien?). Cranberries sind eine gute Quelle für Vitamin C, sind reich an Antioxidantien und wirken antibakteriell im Körper.
Vergiss deine grünen Blätter nicht! Muss ich überhaupt die Vorteile von grünem Blattgemüse wie Grünkohl aufzählen? Es wird zu Recht als Superfood angepriesen und Sie können es mit Kale Waldorf Salad in Ihr Urlaubsessen integrieren. Verwenden Sie es als Beilage oder als Salatvorspeise.
Iss dein Dessert. Holen Sie sich die gesundheitlichen Vorteile von Kakao, Schokolade und Cashewnüssen mit diesem sündhaft guten Raw Double Chocolate Cherry Cheesecake-Rezept.
Preiselbeersoße
Zutaten:
- 1 12-Unzen-Beutel frische Preiselbeeren
- 3/4 Tasse Orangensaft
- 2/3 Tasse Agavennektar
Vorbereitung:
- Orangensaft und Agavennektar in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Agavennektar aufgelöst hat.
- Preiselbeeren dazugeben und gelegentlich umrühren. Die Preiselbeersauce ist fertig, wenn die Preiselbeeren platzen (ca. 10-15 Minuten).
- Die Sauce wird beim Abkühlen zusammengelieren.
Ihnen und Ihnen alles Gute für eine schöne und gesunde Weihnachtszeit!
